4.34.34.34.34.3

Jordgubbsmarmelad är en lyxig marmelad som är lika god på rostat bröd som till ost.

För 5 dl:

Ingredienser

500 g jordgubbar
6 dl syltsocker

20 minuter

Jordgubbsmarmelad – gör så här:

  1. Snoppa jordgubbarna. Skär stora jordgubbar i mindre bitar. Blanda jordgubbar och socker i en gryta. Låt koka upp och koka kraftigt ca 3 min. Skumma väl.
  2. Ta grytan från värmen och mixa marmeladen slät med mixerstav. Häll upp i burkar och låt kallna. Förvara marmeladen i kylen.