Jordgubbsmarmelad – på två ingredienser
Jordgubbsmarmelad är en lyxig marmelad som är lika god på rostat bröd som till ost.
Ingredienser
- 500 g jordgubbar
- 6 dl syltsocker
Gör så här
-
Snoppa jordgubbarna. Skär stora jordgubbar i mindre bitar. Blanda jordgubbar och socker i en gryta. Låt koka upp och koka kraftigt ca 3 min. Skumma väl.
-
Ta grytan från värmen och mixa marmeladen slät med mixerstav. Häll upp i burkar och låt kallna. Förvara marmeladen i kylen.
