Jordgubbs- och ingefärsdipp
Dippen blir frisk och smakrik när jordgubbarna kompletteras med lime och ingefära.
Ingredienser
- 400 g jordgubbar
- 3 msk vatten
- 1 - 2 msk ingefära - färsk riven
- 4 dl syltsocker
- 1 lime - rivet skal och saft
Tillbehör
- 10 munkar - se recept
- vaniljglass
Gör så här
-
Snoppa och skiva jordgubbarna. Koka jordgubbar och vatten ca 2 min, tills jordgubbarna börjar mjukna.
-
Tillsätt ingefära och socker och låt koka upp. Låt svalna. Rör i limeskal och limesaft.
-
Servera jordgubbsdippen med munkar och vaniljglass.
