00000

Den här desserten är lättgjord men ändå färgstark. Perfekt till midsommarafton då det är skönt att hålla det lite enkelt.

För 4 personer

Ingredienser

1 l jordgubbar
2 dl strösocker
1 dl myntablad

Citroncrème:

1 citron
2 dl crème fraiche
2 msk strösocker

Jordgubbar med mynta och citroncrème

  1. Mixa socker och mynta till ett grönt socker.
  2. Skölj citronen i ljummet vatten och riv skalet. Vispa creme fraiche, socker och citronskal till ett fast skum.
  3. Snoppa jordgubbarna. Servera myntasockret och citroncrèmen bredvid att doppa jordgubbarna i.

jordgubbar-mynta