Jansson på nytt sätt

Foto: Ulrika Pousette
44444

Jansson på nytt sätt görs av färdig potatisgratäng. Välj en potatisgratäng som inte innehåller så mycket vitlök.

För 8 personer:

Ingredienser

2 förpackningar potatisgratäng, färdig  (à 800 g)
0,5 knippa salladslök
1 burk ansjovisfiléer, + 1 burk  (125 g + 55 g)
0,5 dl ströbröd

10 minuter + 20 minuter i ugn

Jansson på nytt sätt – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Ansa och strimla salladslöken. Låt ansjovisen rinna av men spara hälften av spadet.
  2. Varva potatisgratängen med salladslök och ansjovis i en ugnssäker form.
  3. Häll över ansjovisspadet och strö över ströbröd. Gratinera mitt i ugnen 15–20 min.

 

Fler recept med: Buffémat, Fisk, Jul, Potatis och rotfrukter, Sill
Vegetariskt
Italiensk ägg- och mangoldpaj
40 minuter + 45 minuter i ugn
Potatis och rotfrukter
Frasiga sötpotatispommes frites
30 minuter + 1 timme i vatten
Sej
Sej med blomkålsris, rostade tomater och hasselnötter
15 minuter + 20 minuter i ugn
Torsk
Sotad skrei med smörad misosås, pak soi och rostad sesam
30 minuter