00000

En riktigt het burgare med både skivad jalapeño och extra het salsa. Alternativt kan man välja en mildare salsa och inlagd paprika i stället.

För 4 personer

Ingredienser

400 g röda bönor, (1 burk)
3 msk tequilasalsa, (Santa Maria) eller annan salsa
4 hamburgare, färdiga (à 100 g)
1 msk smör
2 ciabatta hamburgerbröd, (eller 4 grova)
4 msk jalapeño, skivad (Coop eller Old el Paso)
80 g cheddarost, (4 skivor)
2 tomater, stora
50 g ärtskott

Jalapeñoburgare med bönsallad

 

1. Blanda bönorna med salsan.
2. Stek hamburgarna i smör ca 3 min på var sida och rosta brödskivorna i stekpannan.
3. Lägg ihop hamburgarna med jalapeño samt ost- och tomatskivor. Servera med bönsalsan och ärtskott.