10 min + 30 min kylning
Grönt iste med ingefära och mynta – gör så här:
- Lägg tepåsarna i ett litermått som tål värme. Värm vatten till 95° och häll det över tepåsarna, låt dra ca 3 min. Kyl ner teet.
- Skala och riv ingefäran. Pressa saften genom finmaskig sil. Häll ingefärssaft (ca 1 tsk), limesaft och sirap i fyra glas. Rör om med sked.
- Lägg i rikligt med myntablad, häll över is och till sist det kylda teet. Servera.
Foto: Ulrika Pousette
