00000

Bjud på svalkande gott iste gjort på grönt te. Servera med färsk mynta. Gör gärna drinken dagen före.

För 4 glas

Ingredienser

3 påsar grönt te (t ex Twinings Green Tea & Lemon)
1 liter vatten
2 cm färsk ingefära
2 msk pressad lime
2 msk vit sirap
1/2 kruka mynta
1 liter is

10 min + 30 min kylning

Grönt iste med ingefära och mynta – gör så här:

  1. Lägg tepåsarna i ett litermått som tål värme. Värm vatten till 95° och häll det över tepåsarna, låt dra ca 3 min. Kyl ner teet.
  2. Skala och riv ingefäran. Pressa saften genom finmaskig sil. Häll ingefärssaft (ca 1 tsk), limesaft och sirap i fyra glas. Rör om med sked.
  3. Lägg i rikligt med myntablad, häll över is och till sist det kylda teet. Servera.

    iste grönt te ingefära mynta

    Foto: Ulrika Pousette

Fler recept med: Kalla drycker