Iskall krysantemum-dricka med saltsocker-kristall

Det finns en tydlig beska i ­krysantemumte. Gillar man den är det här en härligt frisk och fräsch dryck en varm sommardag.

15 min

1. Mät upp te i en tesil. Koka upp vattnet och häll det över teet. Blanda ner socker och honung i teet och rör tills sockret smält. Låt teet kallna.
2. Glasen: Blanda salt och socker på en tallrik. Dra limeklyftan runt glasens kanter. Doppa glasen i salt- och sockerblandningen. Låt stelna ca 5 min.
3. Halvera och pressa saften ur limen. Blanda ner limesaften i teet. Garnera glasen med en liten ­limeklyfta och fyll på med is. ­Servera genast.

Recept från