55555

Isglass av vattenmelon, hallon och citron är enkla att göra. Fyll frysen med denna både söta och friska isglass.

För 8 glassar:

Ingredienser

1 kilo vattenmelon
125 g hallon, frysta
2 msk vatten
0,5 citron

15 minuter + 6 timmar i frys

Isglass av vattenmelon, hallon och citron – gör så här:

  1. Koka upp hallon och vatten och låt sjuda ca 2 min. Låt svalna.
  2. Halvera och kärna ur melonen. Skala och skär den i bitar. Lägg bitarna i en mixer. Skölj citronen noga i ljummet vatten. Riv 1 msk skal och pressa ut 2 msk saft.
  3. Mixa melon, hallon, citronskal och citronsaft slätt. Häll upp i glassformar och sätt en pinne i varje form. Ställ i frysen ca 6 timmar.
  4. Ta fram glassarna 2–3 min före servering så blir de enklare att lossa från formarna.