Irmas sill

Recept på Irmas sill. Den enkla, traditionella och lite söta sillen hör hemma på sommarbordet.

Gör så här:

  1. Lag: Koka upp ättika, socker och vatten. Låt lagen kallna.
  2. Skär sillfiléerna i drygt 1 cm breda bitar. Varva sill, skivad rödlök (använd även blasten) och kryddor i en uppläggningsform. Häll på lagen och låt sillen stå minst 1 dygn innan den ska serveras.

Recept från