00000

Irländska ostron med tabasco serveras gärna på Saint Patrick’s Day på Irland. Servera varsin flaska tabasco i glasburkar fyllda med krossad is. Lägg ostron på isen. Stout och ostron är en klassisk kombination.

För 4 personer:

Ingredienser

12 ostron, t ex irländska rock oyster eller fine de claires
krossad is
tabasco, valfri mängd

10 minuter

Irländska ostron med tabasco – gör så här:

  1. Öppna ostronen och lägg dem på is i en burk.
  2. Tryck ner flaskan med tabasco i isen.