Inlagda krusbär

00000

Recept på inlagda krusbär. Servera de inlagda krusbären till kött, kallskuret eller på en smörgås. Både gröna och röda krusbär passar bra att lägga in.

För 1 liter:

Ingredienser

1 liter krusbär
1 bit ingefära (ca 3 cm)
2 dl strösocker
2 dl vatten

20 minuter

Inlagda krusbär – gör så här:

  1. Ansa och snoppa krusbären. Skala och skiva ingefäran tunt.
  2. Koka upp socker, ingefära och vatten i en kastrull och rör tills sockret smält. Lägg i bären och småkoka ca 3 min, tills bären börjar spricka.
  3. Häll upp på varma, väl rengjorda burkar och låt kallna. Förvara i kyl.
Fler recept med: Frukt och bär, Övrigt