15 minuter + 4 veckor för citronerna att mogna
Inlagda citroner – gör så här:
- Skölj citronerna i ljummet vatten. Halvera 8 citroner och salta snittytorna. Lägg dem tätt i en väl rengjord glasburk, salta mellan lagren. Lägg i chili och lagerblad. Halvera 1 citron och pressa ut saften. Häll saften i burken.
- Koka upp vattnet och häll det över citronerna. Häll försiktigt över oljan. Låt svalna.
- Ställ burken i kylen ca 4 veckor före användning. Citronerna kan förvaras ca 1 månad i kylen.
