00000

Servera dippen till t ex kokta kalla musslor, ostron eller räkor.

För 6-8 personer

Ingredienser

125 g smör, rumstempererat
1 msk ingefära, grovriven färsk

Ingefärs- och gurkdipp

 

1. Blanda limesaft, olivolja,  ingefära och sesamolja. Låt stå i rumstemperatur ca 10 min. Sila genom finmaskig sil.
2. Tärna gurkan smått. Vänd ner gurkan i såsen och strö över sesamfrön.