00000

Servera dippen till t ex kokta kalla musslor, ostron eller räkor.

För 6-8 personer

Ingredienser

0,5 gurka
4 msk lime, pressad
3 msk olivolja
2 msk ingefära, finriven
2 tsk sesamolja

Garnering:

1-2 tsk sesamfrön, svarta

20 minuter

Ingefärs- och gurkdipp – gör så här:

 

  1. Blanda limesaft, olivolja,  ingefära och sesamolja. Låt stå i rumstemperatur ca 10 min. Sila genom finmaskig sil.
  2. Tärna gurkan smått. Vänd ner gurkan i såsen och strö över sesamfrön.
Fler recept med: Asiatiskt, Sås och marinad