Indiska nuggets

Knapriga, kryddiga bitar! Servera 
gärna med en yoghurtsås med örtsalt 
och färskrivet lime- eller citronskal.

1. Häll av och skölj kikärterna. Mixa dem med alla ingredienser utom sesamfröna till en tjock smet i en matberedare eller med en stavmixer.
2. Forma små nuggets eller bollar som du plattar till lite. Rulla bollarna i sesamfröna.
3. Stek bollarna i oljan på ganska hög värme så att de får en knaprig, lätt friterad yta.