Indisk linsgryta med couscous

En indisk mustig och kryddoftande vegetarisk linsgryta som snabbt blir klar.

Indisk linsgryta med couscous

  1. Skala och finhacka vitlöken. Fräs den med kanel och curry i oljan.
  2. Skölj linserna och lägg dem i grytan. Häll i vatten, tomater och salt och koka grytan 10–15 min.
  3. Servera med couscous, gärna överströdd med lite russin och rostade nötter samt haricots verts.

Recept från