Hummertacos

Recept på hummertacos. Hummerröran blir godast när den görs samma dag.

20 minuter

Hummertacos – gör så här:

  1. Halvera humrarna och ta ut köttet. Spara köttet från klorna till garnering, skär övrigt kött i små bitar.
  2. Finstrimla kålen. Hacka koriandern, spara lite till garnering. Skölj limen i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1 msk saft.
  3. Blanda hummer, kål, koriander, majonnäs och gräslök. Krydda med tabasco, salt och peppar.
  4. Grilla bröden på båda sidor i en het grillpanna. Fördela röran på bröden och garnera med hummerklo och koriander.

Recept från