20 minuter
Hummertacos – gör så här:
- Halvera humrarna och ta ut köttet. Spara köttet från klorna till garnering, skär övrigt kött i små bitar.
- Finstrimla kålen. Hacka koriandern, spara lite till garnering. Skölj limen i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1 msk saft.
- Blanda hummer, kål, koriander, majonnäs och gräslök. Krydda med tabasco, salt och peppar.
- Grilla bröden på båda sidor i en het grillpanna. Fördela röran på bröden och garnera med hummerklo och koriander.