1. Skala och skär avokadon i bitar, ansa och strimla rödlöken. Skiva osten.
2. Blanda avokado, rödlök, ost och sallad i en skål. Ringla citronolivolja
över. Salta och peppra.
Höstsallad
Höstsallad
Foto: Åsa Dahlgren
En perfekt sallad att göra när du bara har en liten bit kvar på osten som är alldeles för god att slänga. Har du några hallon eller björnbär i frysen är det gott att blanda ner dem i salladen.
För 1 person(er)
Ingredienser
| 1 | avokado |
| 0,5 | rödlök |
| 40 g | mjuk grönmögelost |
| 0,5 pkt | röd mangold, eller babyspenat |
| 2 tsk | citronolivolja |
| 1 krm | flingsalt |
| 0,5 krm | svartpeppar, grovmald |
