Supergod blandning där chilihettan kommer på slutet.

För 1 15 dl nötmix

Ingredienser

Honungs- och timjanrostade nötter och frön

6 dl saltade cashewnötter
4 dl pumpakärnor
4 dl sötmandel
2 dl solrosfrön
4 msk hackade timjan
4 msk olivolja
2 msk flutande honung
2 msk flingsalt
2 tsk chiliflakes

30 min

Honungs- och timjanrostade nötter och frön – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg nötter, kärnor, mandel och frön i en långpanna med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen ca 10 min till fin, gyllen-brun färg.
  2. Blanda timjan, olja, honung, salt och chiliflakes med nötter och frön. Rosta ytterligare ca 10 min. Ta ut och låt kallna.