Hoisinstekt kycklingsteak med sesamfrästa grönsaker

Name: Hoisinstekt kycklingsteak med sesamfrästa grönsaker
Cook time: 30 minuter
Yield: 4 personer:
Ingredients: kycklingsteak; vitlöksklyfta; hoisinsås färdig; soja japansk; paprikor gärna i olika färger; wokmix färsk , t ex med pak soi och spenat, Garant; rapsolja, vinäger, salt, nymald svartpeppar; ris gärna basmatiris; sesamfrön

Foto: Per Ranung

(3)

Hoisinstekt kycklingsteak med sesamfrästa grönsaker är festlig vardagsmat. Kycklingsteak är en relativt ny styckningsdetalj. Det är en urbenad kycklingklubba med skinn, vilket ger ett saftigt kött.

För 4 personer:

Ingredienser

600 g	kycklingsteak
1	vitlöksklyfta
1 dl	hoisinsås, färdig
2 msk	soja, japansk
2	paprikor, gärna i olika färger
150 g	wokmix, färsk , t ex med pak soi och spenat, Garant
	rapsolja, vinäger, salt, nymald svartpeppar

Tillbehör:

3 dl	ris, gärna basmatiris
	sesamfrön

30 minuter