Het tonfiskröra med crostini
Recept på het tonfiskröra med crostini. Röran kan göras ca 2 timmar före servering.
Ingredienser
- 2 burkar tonfisk - i vatten (à 200 g)
- 0,5 rödlök
- 0,5 citron
- 1 dl majonnäs
- 1 dl crème fraiche
- 1 tsk chiliflakes
- 0,5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar - nymald
Garnering
- 2 salladslökar
- paprikapulver
Tillbehör
- 0,5 baguette
Gör så här
-
Låt tonfisken rinna av. Skala och finhacka löken. Skölj citronen i ljummet vatten. Riv skalet och pressa ut 1 msk saft.
-
Blanda alla ingredienser till röran. Lägg upp den i en skål. Ansa och strimla salladslöken. Toppa röran med lök och paprikapulver.
-
Skär baguetten i skivor och rosta dem i en het grillpanna. Servera röran med brödet.
