15 minuter + 30 minuter i ugn
Hamburgare med klassisk dressing – gör så här:
- Blanda alla ingredienser till dressingen.
- Arbeta färsen med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Dela färsen i fyra bitar. Platta ut till burgare. Skala och skär löken tunt, gärna med mandolin. Skiva tomaterna.
- Stek burgarna i 1/2 msk smör 3–4 min på varje sida, tills de fått fin färg. Lägg på ost mot slutet av stektiden och täck med lock.
- Servera burgarna i bröd med sallad, tomat, sås och lök och med vitkålssallad vid sidan om.
