DETTA INLÄGG SPONSRAS AV GoGreen

Halloumisallad med bulgur

Matig sallad för alla halloumiälskare. Utmärkt som bufférätt eller som ensamrätt en solig sommardag.

15 minuter

Halloumisallad med bulgur

 

1. Koka bulgur med buljongtärning och vinäger enligt anvisning på förpackningen. Skär tomaterna i små bitar och hacka bladpersiljan. Skär basilikan i mindre bitar.

2. Låt bulgurn svalna och tillsätt bönmixen. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål. Smaka av med salt och vinäger.

3. Stek halloumin i några droppar olivolja och servera tillsammans med salladen.

Recept från