Hallonyoghurtglass

En härligt len och krämig glass med frisk smak av hallon.
Servera direkt eller frys.

1. Mixa och passera hallonen. Det ska bli 250 g puré. Lägg gelatinbladet i kallt vatten 5 min.
2. Lyft upp gelatinbladet och smält det i lite av hallonpurén i en kastrull på svag värme. Blanda det med resten av hallonpurén, yoghurt, florsocker och honung.
3. Kör allt till glass i en glassmaskin. Servera direkt eller ställ i frysen.

Recept från