00000

Hallonsylten gör du bäst själv. Yoghurt, glass, pannkakor, gröt och på mackor. Konsistensen brukar bli mitt emellan sylt och marmelad. Använd syltsocker. Med vanligt socker blir den för rinnig.

För 1 liter sylt

Ingredienser

1 kilo hallon
1 1/2 dl vatten
750 g syltsocker

15 min

Hallonsylt – gör så här:

  1. Blanda hallon och vatten och koka upp. Låt sjuda ca 5 min. Rör om och tillsätt syltsocker.
  2. Rör om igen och koka 2–3 min. Häll upp i glasburkar och sätt på locket direkt.

hallonsylt