00000

Hallonsaft som är underbar att bjuda på, saften smakar som vaniljglass med hallonsås.

För 1 liter

Ingredienser

500 g hallon
500 g rabarber
6 dl strösocker
1 vaniljstång

Hallonsaft med rabarber och vanilj – gör så här:

  1.  Varva frukt och socker i saftmajans silkorg. Snitta vaniljstången och lägg ner den i frukten.
  2. Häll vatten i kokkärlet, ca 3 1/2 liter och sätt samman saftmajan enligt instruktionerna. Ånga saften 45-60 min.
  3. Tappa upp saften på varma glasflaskor eller plastflaskor för frysning.