00000

Hallon- och svartvinbärssylt - en utsökt bärblandning som passar lika bra till pannkakorna som till morgonfilen med flytande honung och valnötter.

1 sats räcker till en liter sylt.

För 1 sats

Ingredienser

500 g vinbär, svarta
500 g hallon
800 g strösocker, (ca 9 1/2 dl)

Hallon- och svartvinbärssylt – gör så här:

  1. Snoppa vinbären och lägg vinbär och hallon i en kastrull. Låt koka under lock ca 10 min.
  2. Häll i sockret, rör om och sjud ytterligare 5–10 min utan lock. Skumma väl.
  3. Skölj ur burkar med hett vatten och häll i den varma sylten. Sätt på locken och låt kallna.