44444

Gubbröra på sked kan också serveras på små knäcke- eller kavringbitar.

För 6 personer:

Ingredienser

1 burk ansjovisfiléer, (125 g)
3 ägg, hårdkokta
1 knippa gräslök, liten
80 g sikrom
1 krm svartpeppar, nymald

20 minuter

Gubbröra på sked – gör så här:

  1. Häll av spadet och hacka ansjo­visen grovt. Skala och grovhacka ­äggen.
  2. Hacka gräslöken, spara lite till garnering. Blanda ansjovis, ägg och gräslök. Fördela röran på skedar. Toppa med sikrom och peppar. Strö över den sparade gräslöken.
Fler recept med: Buffémat, Fisk, Sill