Guacamole med creme fraiche – gör så här:
- Halvera och gröp ur avokadorna.
- Mixa eller mosa fruktköttet
- Blanda med crème fraiche, vitlöksklyftor, lime, salt och sambal oelek.
- Smaka av styrkan.
Recept på ”äkta guacamole” utan creme fraiche:
Att dricka till guacamole
-
Corona Extra, Mexiko, 17:90 kr. (33 cl).
Ljust lageröl med mild beska och inslag av friska citrustoner. -
Tapiz Joven Malbec 2015, Argentina, 71 kr.
Generöst, mjukt rödvin med toner av saftiga hallon, lakrits och lätt krydda. -
Nils Oscar Alkoholfri 0,4 %, Sverige, 15:90 kr. (33 cl).
Friskt med fin humlefräschör, örter och apelsin i smaken.
Hittar du inte någon av dessa på ditt Systembolag så kan du be personalen hjälpa dig att hitta något liknande.
