Grönsaksscones av mix

Snabbakade scones som passar till lunch eller som picknickmat.

Grönsaksscones av mix

  1. Sätt ugnen på 250°.
  2. Skala löken och kärna ur paprikan. Skär dem i bitar och
    fräs dem i smöret några minuter.
  3. Blanda grönsakerna, mixen och vatten. Arbeta ihop till en deg.
  4. Dela degen i 2 delar och platta ut dem till tunna, runda kakor med mjölad hand på bakplåtspapper på en plåt. Skåra dem med kniv i 4 delar.
  5. Grädda i mitten av ugnen i 15-18 min. Låt dem svalna.

Recept från