Grönsaksfrittata

Recept på en god och enkelt grönsaksfrittata. Genom att grönsakerna är råa när de blandas i omelettsmeten förblir de gott krispiga.

15 min

Gör så här

  1. Ansa och skölj broccoli, paprika och purjolök. Dela i mindre bitar och lägg i en skål.
  2. Smula över fetaosten och blanda med ägg och vatten.
  3. Stek grönsaksblandningen i smöret i en stekpanna på svag värme tills smeten stannat. Dela omeletten i bitar och vänd dem, stek ytterligare ett par minuter.

Recept från