10 minuter
Gör så här:
- Skär blomkålen i mindre buketter och halvera gurkorna. Skala eller skrubba betorna väl med rotfruktsborste och skär dem i tunna skivor. Smula eller hacka sjögräschipsen.
- Låt var och en doppa grön-sakerna först i olja och sedan i sjögräsströsslet.