10 minuter
Grön sparris med pankofras – gör så här:
- Bryt av den nedre delen på sparrisen. Koka den i lättsaltat vatten ca 3 min. Låt rinna av och lägg sparrisen på ett fat eller på tallrikar.
- Finriv osten. Bryn smöret i en stekpanna. Blanda i pankon och låt steka med tills den fått fin färg. Krydda med flingsalt och peppar.
- Fördela strösslet på sparrisen och strö över osten. Klipp över krasse och servera.
