Grön druvmarmelad

3.53.53.53.53.5

En frisk druvmarmelad med smak av kanel och citrus. Marmeladen kan också göras på blå druvor.

För 1 sats(er)

Ingredienser

1 kg druvor, halverade och urkärnade
300 g citroner, tunnskaliga, 2 st
2 kanelstänger
1 kg syltsocker

Grön druvmarmelad – gör så här:

  1. Mixa de urkärnade druvorna hastigt i en matberedare till grova bitar.
  2. Tvätta och borsta citronerna väl, klyfta, kärna ur och skiva dem tunt.
  3. Blanda druvor, citronskivor, kanel och socker i en gryta och koka upp.
  4. Låt koka 5 minuter, dra grytan åt sidan och låt stå 15 minuter innan marmeladen hälls upp på varma burkar. Sätt genast på lock.