DETTA INLÄGG SPONSRAS AV GoGreen

Grön ärtsoppa

Den gula ärtsoppan är verkligen en klassiker inom det svenska köket. Men har du provat rättens goda kusin, grön ärtsoppa?

10 minuter

Grön ärtsoppa

 

Så här lagar du receptet:

1. Hacka löken och ingefäran.

2. Smält smöret i en kastrull och fräs lök, ingefära och timjan någon minut. Tillsätt ärterna, fräs ca 1 minut och häll sedan på buljongen. Låt koka i ca 10 min och mixa sedan med en stavmixer ca 2 sekunder.

3. Smaka av med salt, peppar och lite senap.

Recept från