00000

Grillade vindruvor med parmesan, himalayasalt och strimlad nori har en spännande kombination av sött, salt och umami. Himalayasalt är ett oraffinerat bergsalt. Kan bytas ut mot vanligt salt.

För 4 personer:

Ingredienser

250 g vindruvor, gröna, kärnfria och ekologiska
2 msk olivolja
50 g parmesanost
2 krm himalayasalt
1 noriark

10 minuter + 1 minut på grillen

Grillade vindruvor med parmesan, himalayasalt och strimlad nori – gör så här:

  1. Gnid in vindruvorna med olja. Grilla dem ca 1 minut.
  2. Lägg vindruvorna på en tallrik. Riv över parmesanost och strö över himalayasalt. Klipp noriarket i tunna strimlor och strö dem över druvorna.
Fler recept med: Förrätter, Frukt och bär