25 minuter
Grillade sommargrönsaker, tunnbröd, brynt smör, mynta och gräddfil – gör så här:
- Tänd grillen.
- Ansa salladslök och rädisor. Bryt av den nedre delen på sparrisen.
- Bryn smöret gyllenbrunt i en kastrull på medelhög värme under omrörning. Ta kastrullen från värmen och häll över smöret i en kall kastrull så att det inte blir bränt i stället för brynt.
- Lägg lök och sparris på grillen och grilla direkt över glöden 2–3 min på varje sida tills grönsakerna fått grillränder och börjar mjukna i mitten. Värm tunnbröden hastigt på grillen.
- Servera de varma grönsakerna med rädisor, tunnbröd, plockade örter, brynt smör och gräddfil.
