00000

Detta är en god och hälsosam dessert, dessutom ett perfekt sätt att få barnen att äta frukt!

För 8 personer

Ingredienser

1 ananas, (ca 1 kilo)
1 honungsmelon, (ca 800 g)
200 g hallon, färska
2 msk honung
1 tsk kardemumma, stött
0,5 tsk mald kanel
0,5 tsk strösocker
1 msk mynta, finstrimlad

Grillade fruktspett

 

1. Skala och skär ananasen i kuber. Skala, kärna ur och skär melonen i bitar. Trä upp frukt och hallon på 16 spett.
2. Ringla honung över spetten. Blanda kardemumma, kanel och socker och strö över tillsammans med myntan.
3. Grilla spetten på kolgrill eller i het ugn tills de fått fin färg. Servera spetten genast.