Grillade aprikoser och jordgubbar med maränger och vaniljyoghurt

00000

Recept på grillade aprikoser och jordgubbar med maränger och vaniljyoghurt. Frisk yoghurt, maränger och jordgubbar passar perfekt till aprikoserna.

För 4 personer:

Ingredienser

3 dl yoghurt turkisk
1 tsk vaniljsocker
0,5 liter jordgubbar
8 aprikoser
25 g choklad vit
0,5 påse maränger (à 150 g)

Garnering:

mynta eller citronmeliss

20 minuter

Grillade aprikoser och jordgubbar med maränger och vaniljyoghurt — gör så här:

  1. Blanda yoghurten med vanilj-sockret. Snoppa och halvera jordgubbarna. Halvera och kärna ur aprikoserna. Grovriv chokladen.
  2. Grilla aprikoserna på väl rengjort galler så att de blir mjuka
    och får grillränder.
  3. Lägg marängerna på ett fat. Klicka över yoghurten och servera med grillade aprikoser och jordgubbar. Strö över chokladen och garnera med mynta eller citronmeliss.