4.34.34.34.34.3

Grillad vattenmelon med kokosgrädde och rostad kokos är en riktig sommardessert.  

För 4 personer:

Ingredienser

4 klyftor vattenmelon, (à 150 g)
1 dl kokosgrädde, kyld
2 msk yoghurt, naturell (3 %)
0,5 krm vaniljpulver
0,5 dl kokosflingor

15 minuter

Grillad vattenmelon med kokosgrädde och rostad kokos – gör så här:

  1. Skär melonklyftorna i skivor. Grilla dem 2–3 min på varje sida. Lägg melonskivorna åt sidan och låt svalna.
  2. Vispa den kylda kokosgrädden fluffig och blanda med yoghurt och vaniljpulver. Klicka grädden på melonskivorna och toppa med kokosflingor.