00000

Grillad trifle med sommarbär och färskostkräm är en sommarfräsch dessert. Trifle är en vanlig lager-på-lager-dessert i Storbritannien. Mjuk kaka och mousse eller grädde varvas med bär i en stor skål. Här snabbgrillar vi sockerkakan och serverar triflen i portionsglas.

För 4 personer:

Ingredienser

6 skivor sockerkaka, helst hembakad men färdigköpt går också bra
150 g färskost, naturell
3 msk florsocker
3 dl bär, t ex blåbär, hallon, jordgubbar

Garnering:

mynta

15 minuter

Grillad trifle med sommarbär och färskostkräm – gör så här:

  1. Vispa samman färskost, grädde och florsocker.
  2. Grilla sockerkaksskivorna hastigt på båda sidor tills de fått färg. Varva sockerkaka med färskostkräm och bär i glas. Toppa med mynta och servera direkt.