Grillad trifle med sommarbär och färskostkräm

Name: Grillad trifle med sommarbär och färskostkräm
Cook time: 15 minuter
Yield: 4 personer:
Ingredients: sockerkaka helst hembakad men färdigköpt går också bra; färskost naturell; florsocker; bär t ex blåbär, hallon, jordgubbar; vispgrädde; mynta

Foto: Lisa Björner

(4)

Grillad trifle med sommarbär och färskostkräm är en sommarfräsch dessert. Trifle är en vanlig lager-på-lager-dessert i Storbritannien. Mjuk kaka och mousse eller grädde varvas med bär i en stor skål. Här snabbgrillar vi sockerkakan och serverar triflen i portionsglas.

För 4 personer:

Ingredienser

6 skivor	sockerkaka, helst hembakad men färdigköpt går också bra
150 g	färskost, naturell
3 msk	florsocker
3 dl	bär, t ex blåbär, hallon, jordgubbar
1,5 dl	vispgrädde

Garnering:

mynta

15 minuter