25 min
Grillad, rubbad fläskkarré med örtsås – gör så här:
-
Örtsås: Rör ihop yoghurt, örter, salt och peppar. Droppa över oljan.
Foto: Peter Carlsson
- Halvera potatisen. Gnid in köttet väl med rub på båda sidor. Grilla köttet på medelvarm grill 3–4 min på varje sida. Vänd det ofta och lägg ut köttet mot kanterna om det börjar bli bränt.
- Grilla potatisen med snittytan ner. Salta och peppra. Servera köttet med potatis, örtsås och blandad sallad.