1. Blanda samman marinaden. Lägg ner köttet och låt marinera, ca 2 timmar.
2. Torka av köttet. Salta, peppra och grilla det ca 2 min per sida.
Grillad rödvinsmarinerad biff
Rödvin i marinad kan missfärga köttet om det ligger för länge. Två timmar räcker.
För 6 person(er)
Ingredienser
6 | biff, eller entrecôte, skivor á 150 g |
1 tsk | salt |
3 krm | peppar, grovmald |
Marinad
1 dl | rapsolja |
1 dl | rödvin |
2 msk | kinesisk soja |
2 tsk | oregano |