20 minuter
Grillad lök och sparris med kikärtscrème – gör så här:
- Kikärtscrème: Spola av kikärterna med kallt vatten och låt rinna av. Mixa kikärter, tahini, yoghurt, vatten, olja, citronsaft och kryddor till en slät röra. Krydda med salt.
- Ansa sparris och lök. Bryt av den nedre delen på sparrisen. Grilla sparris och lök på het grill tills de är mjuka, ca 5 min.
- Bred ut crèmen på ett fat. Ringla över olja och strö över sesamfrön och spiskummin. Toppa med de grillade grönsakerna och servera.