Att grilla kallrökt lax är fantastiskt gott! Smakerna kommer fram bättre och rätten osar sommar.
15 min
1. Skär laxen i sex avlånga rektangulära bitar. Trä upp på spett.
2. Ansa fänkålen. Kärna ur äpplet. Skiva fänkål och äpple tunt på mandolin ner i en bunke.
3. Blanda i yoghurt, salt och peppar till en grov röra.
4. Grilla laxen 1–2 min på varje sida, de ska precis bara få färg och bli varma. Servera med slaw och sallad.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
I det här numret kan du läsa om: Sommarpasta på 15 minuter. Budget, Mellan & Lyx - bästa vinet till kräftorna. Texmexmeny på 1 timme. Enkla sommarmaten på max 30 minuter - fisk, pasta, vego och korv. Snabblagat - Lammrack. Frossa i bär - saft, sylt & marmelad.
