00000

Köttet marineras och serveras nygrillat med tomatsås och vitlökscrème.

För 10 person(er)

Ingredienser

700 g fläskkarré benfri, skuren i bitar

Marinad:

0,5 dl olivolja
2 vitlöksklyftor pressade
1 tsk grillkrydda
2 krm muskot
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

1. Blanda samman ingredienserna till marinaden och marinera köttet i kyl några timmar eller över natten.
2. Trä upp på spett och grilla i grillpanna eller på grill ca 4-5 min per sida.