30 minuter
Grilla torsk och grönsaker i foliepaket – gör så här:
- Ansa och strimla fänkål och lök. Skrapa och halvera morötterna. Halvera zucchinin och skär den i skivor. Ansa och grovstrimla mangolden. Skala och skiva vitlöken tunt.
- Lägg ut åtta bitar aluminiumfolieark med en bit bakplåtspapper ovanpå. Lägg på fisken och fördela grönsaker och potatis ovanpå.
- Vik upp folie och bakplåtspapper och forma så de blir öppna paket. Häll på vinet och fördela smör, örter, salt och peppar över fisk och grönsaker
- Grilla paketen direkt över glöden ca 10 min. Ät direkt, gärna med bröd.
Grilla gott med Grillboken
Bli experten vid grillen – köp vår populära grill-bok till extrapris för dig som är prenumerant.
