Gretas sillsallad – gör så här:
- Skär sill, rödbetor, potatis, saltgurka, skalade äpplen och skalad lök i mycket små fyrkantiga bitar, ca 1/2 cm stora.
- Blanda. Smaka av med rödbetsspad, senapspulver och vitpeppar. Ställ kallt till nästa dag.
Gretas sillsallad – gammeldags recept
Foto: Per Ranung
Recept på Gretas sillsallad. Skär sillen i små tärningar, lika stora som övriga ingredienser.
För 10 person(er)
Ingredienser
| 3 | sillfiléer, urvattnade, salta |
| 3 dl | rödbetor, inlagda |
| 300 g | potatisar, kokta |
| 1 | saltgurka |
| 2 | äpplen |
| 0,5 | gul lök, liten |
| 0,5 dl | rödbetsspad |
| 1 tsk | colman's senapspulver |
| 2 krm | vitpeppar, nymald |
