00000

Vitlök, persilja och citron ger smak åt gremolatasmöret. En klick av det här smöret på grillat nötkött, som till exempel ryggbiff eller entrecôte, är svårt att motstå.

För 4 - 6 person(er)

Ingredienser

100 g smör, rumsvarmt
1 vitlöksklyfta, pressad
1 citron, rivet skal
1 dl bladpersilja, hackad
2 krm salt
1 krm svartpeppar, nymald

Rör smöret mjukt, gärna med elvisp. Blanda ner vitlök, citronskal, persilja, salt och peppar.

Fler recept med: Övrigt