Grekisk halloumiburgare

Recept på grekisk halloumiburgare. Stek grönsaker och halloumi i grillpanna så de får lite rökig och god smak. Färdig tsatsiki ger krämighet.

Ingredienser

  • 300 g halloumiost
  • 2 zucchini
  • 1 rödlök
  • 4 stora hamburgerbröd
  • 2 dl tzatziki
  • olivolja
  • salt
  • svartpeppar - nymald

Gör så här

  1. Skär osten i åtta tjocka skivor. Ansa och skär zucchinin i skivor på längden. Skala och skiva löken. Pensla ost, zucchini och lök med 2 msk olja och krydda grönsakerna med 1 tsk salt och 2 krm peppar.

  2. Grilla grönsakerna i omgångar i grillpanna ca 3 min på varje sida.  Grilla halloumin ca 2 min på varje sida.

  3. Värm hamburgerbröden i brödrost. Fördela tsatsikin på brödens undersida och lägg på zucchini, lök och ost. Lägg på brödlocken och servera genast. 

Recept av Suzanne Ribbing

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska.

Läs mer

6 nr av Allt om Mat + 2 Mon Amie muggar. Se erbjudande!